Berthas Beete zeigen Essbares aus der Südstadt

Den „Tag der Offenen Pforte“ nutzte SPD-Vorstandsfrau Gabriele Wichert, vielen Gästen das Projekt „Berthas Beete – Essbare Südstadt“ vorzustellen. Das schöne Wetter und die angenehme, lockere Atmosphäre lockten viele Besucher, unter ihnen auch Bürgermeister Thomas Hermann, an den Bertha-von-Suttner-Platz.

Bei Kaffee und Kuchen und beschwingter Musik konnte man sich ganz entspannt die einzelnen Beete ansehen und erklären lassen. Wie geht biologisch gärtnern ohne Gift, welche Pflanzen kann ich essen und welche selten gewordenen Arten wurden wieder entdeckt? Wer weiß denn noch, dass Buchweizen ein Knöterichgewächs ist und dass Beifuß wunderbar zu Gänsebraten passt? Gabriele Wichert und ihre Mitstreiterinnen der Freien Gartengemeinschaft beantworteten geduldig viele Fragen und freuten sich über das rege Interesse an der „Essbaren Südstadt“. /Margitta Schuermann